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cortes de carne

Sácale el máximo provecho a tus carnes de res y de cerdo favoritas con nuestra guía bilingüe de cortes de carne. Y pide las carnes más tiernas y jugosas en español o en inglés.

Estos son los cortes favoritos de las Cocinas Kraft:

Corte de res Favorito:

Falda, flank. De aquí sale la arrachera, skirt steak. Ideal para preparar sabrosas fajitas o bistec a la parrilla.

Corte de cerdo Favorito:

Lomo, loin. De aquí salen las chuletas, chops. Ideales para la barbacoa, estofados, salteados y asados.

CORTES DE RES

CORTES DE CERDO

  • PALETA.CHUCK.

    Guisos, estofados y cocidos.Ver receta
  • COSTILLAR.RIBS.

    En guisos, parrilladas o broil.Ver receta
  • LOMO.LOIN.

    Salteado, a la sartén o a la parrilla.Ver receta
  • FALDA.FLANK.

    Ver receta
  • AGUAYÓN.SIRLOIN.

    A la parrilla o a la sartén.Ver receta
  • CADERA O CHURRASCO.RUMP.

    En estofados, guisos y platos de cocción lenta.Ver receta
  • PIERNA.ROUND.

    En guisos y bistés estofados.Ver receta
  • CABEZA DE LOMO.SHOULDER BUTT.

    Perfecto para guisos, o asado.Ver receta
  • FILETE.TENDERLOIN.

    Excelente asado, a la parrilla o a la sartén.Ver receta
  • LOMO.LOIN.

    Contiene las costillas; excelentes a la parrilla o estofadas.Ver receta
  • COSTILLAR.SIDE.

    Contiene el tocino (tocineta) que tanto gusta.Ver receta
  • PIERNA O JAMÓN.LEG.

    Delicioso asado, a la parrilla, o en cocción lenta.Ver receta
Res y Cerdo