Cómo descongelar en el refrigerador:
Sin abrir el papel de envoltura, pon a descongelar en el refrigerador en una bandeja con la pechuga hacia arriba. Déjalo por lo menos un día descongelando por cada cuatro libras de pavo.
Cómo descongelar con agua fría:
Sin abrir el papel de envoltura sumerje el ave (con la pechuga hacia abajo) en agua fría. Recuerda de cambiar el agua cada 30 minutos para mantener frío el cuerpo del pavo. Calcula que para descongelar se necesita como mínimo 30 minutos por libra.