Todos adoran el sabor de una fenomenal receta latina. Cada mes en Cocina Batanga te traeremos recetas de uno de tus artistas latinos favoritos para inspirarte en la cocina. Desde arroz con frijoles, hasta una paella deliciosa, estas recetas te harán la boca agua. Este mes en Cocina Batanga prueba una deliciosa receta para
Frijoles (habichuelas) negros
, recomendada por el cantante Javier García.
Javier García nació en España de padre cubano y madre irlandés y vivió allí hasta la edad de 13 años. Después de esa edad, Javier vivió en Irlanda por dos años y finalmente, a la edad de 15 años, se mudó a Miami donde todavía vive.
En su colección de 13 canciones con sabor caribeño titulada-13-su conexión afro-cubana es muy fuerte, pero siempre reflejando la personalidad roquera de García. El gran trompetista Arturo Sandoval, el baterista de Paul Mc Cartney Abe Laboriel Jr., y el excelente percusionista cubano Francisco Aguabella se unen a García en este disco radiante.
Javier, quien acoge lealmente su herencia cubana, dice que su plato favorito es "cualquier cosa con arroz,
frijoles, y maduros (plátano frito)" .
Para más información sobre Javier visita
http://www.javiergarcia.net/.