Sencillo pastel de pastor
Este clásico de inspiración inglesa, también conocido como 'Shepherd's Pie', es una delicia horneada de puré de papas, carne y vegetales. Y es tan fácil de hacer, ¡que no lo vas a poder creer!
Sencillo pastel de pastor
Preparación: 10 min.
Horneado: 20 min.
Total: 30 min.
Ingredientes
- 1½ lb. (680 g) de carne molida
- 2 tazas de puré de papas caliente
- 4 oz (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema Philadelphia Cream Cheese, cortado en cubos
- 1½ taza de queso cheddar desmenuzado Kraft Shredded Cheddar Cheese, cantidad dividida
- 2 dientes de ajo, bien picados
- 1 pqte. (16 oz/ 480 g) de vegetales surtidos congelados, descongelados
- 1 frasco (12 oz/ 360 g) de salsa "gravy" de carne de res (alrededor de 1½ taza)
Sigue las instrucciones de abajo:
1. PRECALIENTA el horno a 375º F (190º C). Dora la carne en una sartén grande. Escúrrela. Devuelve la carne a la sartén.
2. COMBINA el puré de papas, el queso crema, la mitad del queso cheddar y el ajo hasta que estén bien mezclados.
3. INCORPORA los vegetales y la salsa a la carne y revuelve.
4. COLOCA la mezcla en una fuente para horno de 9x13 pulgadas (23x33 cm).
5. CUBRE con la mezcla de papas. No te preocupes si no te queda súper parejo; en realidad, así se verá más casero.
6. ESPOLVOREA con el queso cheddar restante. Hornea 20 minutos o hasta que esté bien caliente.
Rinde 6 porciones.
Recipe: Sencillo pastel al pastor
