• Sencillo y sabroso pastel de carne
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Sencillo y sabroso pastel de carne

Preparación: 10 min.
Horneado: 1 H
Total: 1 H 10 min.

• 2 huevos batidos
• 2 lb (906 g) de carne molida magra
• 1 pqte. (6 oz) de mezcla para relleno de pollo Stove Top Stuffing Mix for Chicken
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de salsa para asar Kraft Original Barbecue Sauce, cantidad dividida

Sigue las instrucciones de abajo:

2. COLOCA la carne magra molida, la mezcla para relleno, el agua, los huevos batidos y 1/4 taza de la salsa para asar en un recipiente grande.

3. COMBINA todos los ingredientes con una cuchara de madera, sólo hasta que estén mezclados.

4. FORMA un pastel ovalado con la mezcla de carne y colócalo en una fuente para horno de 13x9 pulgadas (33x23 cm). Utilizar una fuente grande facilita verter y desechar el exceso de grasa.

5. CUBRE el pastel de carne con el restante 1/4 taza de salsa para asar. sustituto: Si quieres un sabor más intenso, prueba con salsa para asar Bull's-Eye Barbecue Sauce.

6. HORNEA 1 hora o hasta que esté bien cocido. No hace falta adivinar cuándo está listo: usa un termómetro para carne para controlar que la temperatura interna haya alcanzado los 160º F (71º C). Rinde 8 porciones.

"Usar la mezcla para relleno es la clave para mejorar el sabor y que la carne quede jugosa. Además, añade textura, para que tu pastel no se desmenuce".