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Camarones al chipotle con naranja 

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preparación
10 min
tiempo total
18 min
rinde
6 porciones de aproximadamente 1-1/4 taza cada una

Ingredientes:

  • 1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
  • 1-1/2 libra de camarones frescos grandes, crudos, pelados y sin venas
  • 1/4 taza de mermelada de naranja
  • 2 cucharadas de chiles chipotles en adobo enlatados, picados
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 3 tazas de arroz cocido, calientito

  • CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los camarones; cocínalos durante 4 min., revolviéndolos frecuentemente.
  • AGREGA la mermelada y los chiles; cocina y revuélvelos por 3 min. o hasta que los camarones estén tiernos. Retíralos del fuego.
  • INCORPORA el cilantro a los camarones. Sírvelos sobre el arroz.