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Chuletas de cerdo con romero y mostaza y papas al horno 

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preparación
15 min
tiempo total
45 min
rinde
4 porciones

Ingredientes:

  • 1 libra de papas (unas 3 pequeñas), cortadas en trozos de 1 pulg.
  • 1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
  • 4  chuletas de cerdo con hueso (1-1/2 lb), 1/2 pulg. de grosor
  • 4 cucharaditas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
  • 1/2 taza de mezcla original condimentada para empanizar cerdo SHAKE 'N BAKE Original Pork Seasoned Coating Mix
  • 1/4 cucharadita de hojas secas de romero, trituradas
  • 2 tazas de zanahorias pequeñas cocidas y todavía calientes

  • MEZCLA las papas con el aderezo en un tazón apto para microondas. Calienta esto a potencia ALTA durante 7 min., revolviendo a los 4 min. de empezar.
  • UNTA las chuletas con la mostaza. Combina la mezcla para empanizar con el romero en una fuente llana. Añade las chuletas; voltéalas para cubrirlas por ambos lados. Colócalas al centro de un molde para hornear, de 15x10x1 pulgs., forrado con papel aluminio. Distribuye las papas alrededor de las chuletas.
  • HORNEA esto durante 30 minutos o hasta que las chuletas estén cocidas (160ºF) y las papas estén blandas. Sírvelas con las zanahorias.