Tiempo de preparación:15 min. |
Tiempo total: 55 min. | Rinde: 12 porciones de aproximadamente 1/2 taza cada una
Ingredientes:
- 4 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon, cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 1 cebolla, picada
- 2 libras de papas tipo "Yukon gold", (aproximadamente 6), finamente rebanadas
- 1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
- 6 cucharadas de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
COCINA el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente. Saca el tocino con una cuchara ranurada y deja 3 cucharadas de grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla. Añade la cebolla a la sartén; cocínala revolviendo por 5 min. Incorpora las papas; tapa la sartén. Cocina a fuego medio-bajo de 10 a 25 min. o hasta que las papas estén blandas, revolviendo de vez en cuando.
PONLES encima el queso y el tocino; cocina tapado de 1 a 2 min. o hasta que el queso se derrita.
SIRVE las papas con la crema agria.