Trufas sencillamente sensacionales 

preparación
15 min
tiempo total
1 h 15 min
rinde
3 docenas o 18 porciones de 2 trufas cada una

Ingredientes:

  • 2-1/2 paquetes (8 cuadritos cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
  • 1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
  •   Decoraciones: cacahuates (maníes) para cóctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts picados, granillo de colores

  • DERRITE 8 cuadritos. Bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega el chocolate derretido. Refrigéralo hasta que esté firme.
  • FORMA 36 bolitas con la mezcla de chocolate. Colócalas en una bandeja para hornear cubierta de papel encerado.
  • DERRITE el chocolate restante. Usa un palillo para sumergir las trufas en el chocolate; ponlas de vuelta en la bandeja. Decóralas como desees. Refrigéralas hasta que esté firme el baño de chocolate.