Tiempo de preparación:15 min. |
Tiempo total: 45 min. | Rinde: 4
Ingredientes:
- 1 libra de papas, cortadas en pedazos de 1 pulgada (aproximadamente 3 tazas)
- 1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Light House Italian Dressing
- 4 chuletas de cerdo con hueso (1-1/4 lb), 1/2 pulgada de grosor
- 4 cucharaditas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
- 1/2 taza de mezcla original condimentada para empanizar cerdo SHAKE 'N BAKE Original Pork Seasoned Coating Mix
- 1/4 cucharadita de hojas secas de romero, trituradas
- 2 tazas de zanahorias pequeñas cocidas y todavía calientes
PRECALIENTA el horno a 375ºF. Mezcla las papas con el aderezo en un tazón apto para microondas. Calienta las papas a potencia ALTA durante 7 minutos, revolviéndolas a los 4 minutos de empezar.
UNTA las chuletas con la mostaza. Mide 1/2 taza de la mezcla para empanizar; colócala con el romero en un molde poco profundo. Cubre las chuletas por los dos lados con la mezcla para empanizar. Colócalas en el centro de un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas que hayas forrado con papel de aluminio. Distribuye las papas alrededor de las chuletas.
HORNEA las chuletas durante 30 minutos o hasta que se cocinen por completo (160ºF) y las papas estén tiernas. Sírvelas con las zanahorias.
