El grupo de alimentos que llamamos 'Carnes y Alternativas' ofrecen productos como fiambres o 'luncheon meats', perros calientes o 'hot dogs', hamburguesas sin carne, salchichas, beicon o 'bacon', que al llevar la bandera Sensible Solution te ayudarán a escoger alimentos balanceados, que son parte de un estilo de vida más sano.
Las cantidades de calorías, grasa y otros nutrientes, están basados en la porción recomendada de cada producto. Por ejemplo, el beicon o 'bacon', cuya porción es mucho más pequeña que las de otros productos, como los perros calientes o las lonjas de fiambre (o 'luncheon meat'), tiene que tener por porción menos calorías y menos cantidades de grasa, si lo comparamos con productos que se pueden consumir en porciones más grandes.
Productos que pueden calificar de dos formas (por porción) deben:
- Contener entre 60-110 calorías
- Contener no más de 1 a 4g de grasa y 0.5 a 1.5g de grasas saturadas, más grasa 'trans fat'
- Contener no más de 15-80mg de colesterol y 140-480mg de sodio * Contener al menos 5g de proteína (10% del Valor Diario o Daily Value)
O
- Que sea un alimento libre o bajo en calorías, grasa, grasa saturada, azúcar o sodio, o debe tener al menos 25% menos de estos productos en comparación con el producto base o con una referencia apropiada del mismo de 'lean' o 'extra lean', o estar revisada por el Dpto. de Nutrición.