Equipo necesario:

• Jarro medidor de 1 taza para líquidos
• Recipiente mediano
• Batidor de alambre
• Espátula de goma o cuchillo de punta roma
• Molde para pastel redondo de 8 pulgadas (20 cm)
• Envoltorio plástico
• Medidor de 1 taza para ingredientes secos
• Medidor de 1/2 taza para ingredientes secos

Preparación: 15 min.
Total: 24 h. y 15 min. (incluye el enfriado en la nevera)

Ingredientes:

• 2 tazas de leche
• 1 pqte. (para 4 porciones) de mezcla instantánea para pudín y relleno para "pie" (tarta) con sabor a chocolate Jell-O Chocolate Flavor Instant Pudding & Pie Filling
• 30 galletas de chocolate Oreo Chocolate Sandwich Cookies, cantidad dividida
• 1-1/2 taza de cobertura Cool Whip Whipped Topping, descongelada decoración:
  1 mini-zanahoria y trocitos de cordón de regaliz negro

Pasos a seguir:

1. Mide la leche y vuélcala en un recipiente mediano.Agrega la mezcla para pudín seca; bate con un batidor de alambre durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado.

2. Forra el molde redondo de 8 pulgadas (20 cm) con el envoltorio plástico. Coloca 14 galletas en el fondo del molde.

3. Unta 1 taza del pudín sobre las galletas. Repite otra capa de 14 galletas y la mezcla de pudín restante; cubre con envoltorio plástico. Enfría en la nevera al menos durante 24 horas. Destapa.

4. Invierte el molde, con la ayuda de mamá, sobre un plato para servir; retira el envoltorio plástico.

5. Cubre la parte superior y los lados con la cobertura. Usa las 2 galletas restantes como "ojos" y la zanahoria como "nariz". Corta el regaliz en trocitos para hacer la "boca". Rinde 10 porciones.

Receta:

• Muñeco de nieve de galletas y crema