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Muñeco de nieve y galletas

Hacer un muñeco de nieve es una diversión que, dependiendo del clima, puede no estar al alcance de todos. Sin embargo, hacer en casa un muñeco de nieve y galletas es una idea sencilla que está al alcance de cualquier pequeño cocinero. La ventaja: no hay que esperar a que se derrita con el sol, porque es más divertido comérselo.

Equipo necesario:
  • Jarro medidor de 1 taza para líquidos
  • Recipiente mediano
  • Batidor de alambre
  • Espátula de goma o cuchillo de punta roma
  • Molde para pastel redondo de 8 pulgadas (20 cm)
  • Envoltorio plástico
  • Medidor de 1 taza para ingredientes secos
  • Medidor de 1/2 taza para ingredientes secos
Preparación: 15 min.
Total: 24 h. y 15 min. (incluye el enfriado en la nevera)

Ingredientes:
  • 2 tazas de leche
  • 1 pqte. (para 4 porciones) de mezcla instantánea para pudín y relleno para "pie" (tarta) con sabor a chocolate Jell-O Chocolate Flavor Instant Pudding & Pie Filling
  • 30 galletas de chocolate Oreo Chocolate Sandwich Cookies, cantidad dividida
  • 1-1/2 taza de cobertura Cool Whip Whipped Topping, descongelada decoración:
    1 mini-zanahoria y trocitos de cordón de regaliz negro

Pasos a seguir:

Muñeco de nieve y galletas - 1
1. Mide la leche y vuélcala en un recipiente mediano.Agrega la mezcla para pudín seca; bate con un batidor de alambre durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado.
Muñeco de nieve y galletas - 2
2. Forra el molde redondo de 8 pulgadas (20 cm) con el envoltorio plástico. Coloca 14 galletas en el fondo del molde.
Muñeco de nieve y galletas - 3
3. Unta 1 taza del pudín sobre las galletas. Repite otra capa de 14 galletas y la mezcla de pudín restante; cubre con envoltorio plástico. Enfría en la nevera al menos durante 24 horas. Destapa.
Muñeco de nieve y galletas - 4
4. Invierte el molde, con la ayuda de mamá, sobre un plato para servir; retira el envoltorio plástico.
Muñeco de nieve y galletas - 5
5. Cubre la parte superior y los lados con la cobertura. Usa las 2 galletas restantes como "ojos" y la zanahoria como "nariz". Corta el regaliz en trocitos para hacer la "boca". Rinde 10 porciones.
Muñeco de nieve y galletas