Preparación: 20 min.
Rinde: 6 porciones

Necesitas:

• 6 tortillas de harina integral de trigo (6 pulgs.)
• 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
• 3⁄4 taza de salsa roja mexicana
• 2 tazas de lechuga, troceada
• 1 tomate (jitomate), picado
• 1⁄2 taza de queso estilo mexicano a los cuatro
• quesos desmenuzado fino Kraft Mexican Style Finely Shredded Four Cheese

¡Hazlo!

1. Calienta el horno a 425°F. Estruja 6 hojas de papel de aluminio para formar 6 bolitas (3 pulgs.); colócalas en una charola (bandeja) para hornear. Coloca 1 tortilla sobre cada bolita; rocíalas con aceite en aerosol. Hornéalas de 6 a 8 min. o hasta que estén doraditas. (Al hornearse, las tortillas se adaptarán a la forma de las bolitas).

 

2. Combina el pollo con la salsa mientras tanto en un tazón apto para microondas; cúbrelo con papel encerado. Caliéntalo en el microondas a potencia ALTA 2 min. o hasta que se termine de calentar.

3. Entretanto rellena las tacitas de tortilla con la mezcla de pollo, la lechuga, el tomate y el queso. alternativa: Utiliza carne desmenuzada de pavo, cerdo o res en vez de pollo. beneficio nutritivo: Las crujientes tortillas horneadas forman tacitas perfectas para el sabroso relleno de este delicioso platillo, que es una buena fuente de calcio por el queso.

tacitas de tortilla con tinga de pollo