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Arroz Fiesta

Kraft Memeber Recipe
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foto provista por:
kraft
Rinde: 4 porciones Tiempo total: 35 min
Categoría: acompañamientos Subcategoría:otros

Ingredientes:
  • 1-1/2 tazas de agua
  • 1-1/2 tazas de arroz
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 14 oz. de elote ( maiz) escurrido
  • 4 rebandadas de queso amarillo
  • 1 frasquito de chile morrón
Preparación
Hierve a fuego lento el agua, la sal y el queso hasta que se desintegre
Mientras doras un poco el arroz con el aceite( 3 o5 min.)integrarlo al agua con el queso y sal hasta coser a fuego lento y tapado por unos 20 min.
Agrega el elote o maiz y el chile morrón. Revuelve despacio con un tenedor grande.
Notas
El dorar el arroz un poco con aceite antes de coserlo ayuda a que no se desbarate. Así los granos de arroz queden un poco mas enteros.
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