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Quipes de trigo

Kraft Memeber Recipe
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foto provista por:
kraft
Rinde: 6 Tiempo total: 1 hre
Categoría: antojitos Subcategoría:antojitos calientes

Ingredientes:
  • 1 libra de trigo
  • 1 cebolla
  • 1 ají
  • 1 libra de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cubre el trigo con agua fría. Deja remojar por la noche.
Escurre y agrégale la cebolla, el ají, sal y pimienta.
Muele en un molino o procesador.
En un sartén aparte, cocinas bien la carne, sazonando al gusto.
Con el trigo haces los quipes formando una bola y haciéndole un hueco donde le pondrás la carne. Termina la bolita tapando la carne con el trigo.
Fríe en suficiente aceite que cubra la bola.
Notas
Calificación Promedio  (2)
Calificada  por un/a cocinero/a el 9/26/2010 rica y nutritiva
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