Tamales bañados de crema y salsa verde
Rinde:
1 persona
Tiempo total:
30 min
Enviada por:
Categoría:
platos principales
Subcategoría:otras carnes
Ingredientes:
- Dos tamales de carne de puerco o res
- 3/4 de taza de crema
- 6 tomatillos (verdes)
- un trozo de cebolla
- 1 chile serrano
- sal
- aceite vegetal
Preparación
Los tamales se deshojan y se ponen a dorar a fuego bajo en poco aceite mientras se prepara la salsa.
Se cuecen los tomatillos y el chile, ya cocidos se licuan con la cebolla y se sazona con sal.
Ya dorados los tamales se baña con crema al gusto y salsa verde.
Notas
Después de poner la crema y la salsa se puede poner poquita cebolla finamente picada encima, da muy buen sabor.
