Rinde:
12 porciones
Tiempo total:
1 hre 30 min
Enviada por:
Categoría:
acompañamientos
Subcategoría:otros
Ingredientes:
- 1 taza de papas hervidas, peladas y picadas
- 1 taza de pescado hervido y desmenuzada
- 2 huevos duros picados
- 2 cdas. de cebolla picada
- 2 cdas. de aji picado
- 2 cdas. de apio picado
- 2 cdas. de mayonesa kraft
- 2 cdas. de ketchup
- 1 cdta. de sal 1 cdta. de vinagre
- 12 tomates de ensalada grandes
- 12 hojas de lechuga
Preparación
Mezcle las papas, el pescado y los huevos con la cebolla, aji y el apio, anadiendole despues la mayonesa, ketchup, sal y vinagre.
Corte con cuidado la parte superior de los tamates, para sacarles las semillas.
Rellene los tomates con la mezcla y sirvalos sobre una cama de lechuga fresca.
Notas
Puede replazar el pescado por otra clase de carne si lo perfiere.
