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Capirotada

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foto provista por:
kraft
Rinde: 8 personas Tiempo total: 1 hre 10 min
Categoría: postres Subcategoría:postres refrigerados

Ingredientes:
  • 2 libras de pan 4 tazas de leche 1 1/4 tazas de azucar 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza de pasas 1 taza de nueces 1 taza de cacahuates.
Preparación
Precalienta el horno a 325 grados. Corta el pan en cubos medianos y vierte en un tazon grande para mezclar la leche el azucar los huevos y la vainilla. Anade los cubos de pan y mezclalos con las manos para que queden bien sumerjidos en la mezcla.Dispon en forma pareja la mitad del pan en una bandeja y coloca encima capas de pasas nueces y cacahuates. Repite segun sea nesesario.Cubre la preraracion con papel aluminio y hornea 30 minutos. Retira el aluminio yhonea por20 minutos mas. Sirvelo tibio.
Notas
Calificación Promedio  (1)
Calificada  por mariaeugeniagaviria el 5/20/2012 Queda deliciosa. En mi país la llamamos torta de pan, la preparamos con las sobras de éste. También le pueden agregar una copita de ron. ¡No dejen de hacerla!
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