Precalente la parrilla o el asador del horno; engrase la bandeja para asar o la rejilla de la parilla.
Combine en una taza para medir de vidrio el jugo de limón, la azúcar morena, la miel y la mantequilla. Cocine en el microondas a nivel alto (HIGH) hasta que esté bien caliente, alrededor de 2 minutos. Revuelva bien.
Acomode el salmón en la bandeja preparada; unte con la mezcla de jugo de limón.
Ase el salmón en el asador a la parrilla, dándole vuelta una vez y untando con la mezcla de jugo de limón, hasta que el pescado se pueda desmenuzar facilmente con un tenedor, alrededor de 10 minutos.