Marine la carne

En un recipiente coloque la carne en forma distribuida agregue el limón para marinar deje reposar la carne por espacio de 15 minutos, posteriormente añada la mostaza kraft y con las manos limpias intégrela a la carne
Añada posteriormente la mayonesa kraft y nuevamente incorpore este ingrediente.
Forme bolitas de carne de 1" o 1 1/2" de alto

Preparación alterna
En una tabla corte en cuadros pequeños tanto el pimiento morrón como la cebolla aproximadamente de 1" o 1 1/2"

Precalentamiento
Encienda su parrilla eléctrica a una temperatura media.


Armado de brocheta:
Tome un palito para brochetas y coloque un cuadro de chile morrón lluévelo casi a la parte final del palito, coloque ahora una de las bolitas de carne molida y posteriormente coloque una cebolla, repita este procedimiento hasta llenar el palito

La cantidad de brochetas y porciones varía en función al tamaño del palito de brocheta si este fuera de una longitud de 5" obtendrá entre 12 a 15 brochetas.

Cocimiento:
En la parrilla precalentada coloque cada una de las brocheta y dore al gusto la carne una vez cocidas complemente con alguna guarnición de ensalada al gusto con aderezo Kraft