Rinde:
8 porciones
Tiempo total:
40 min
Enviada por:
Categoría:
postres
Subcategoría:postres refrigerados
Ingredientes:
- 1 taza de harina de semolina (farina)
- 1 taza de azúcar
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 taza de yogurt sin sabor
- 1 cdta. de polvo de hornear
- Syrop:
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cda. de agua de rosas
Preparación
Se mezcla el yogurt, la harina de sémola, el azúcar, el aceite y el polvo de hornear. Se echa en un recipiente para hornear engrasado y se hornea a 350 grados F, por 30 minutos.
Aparte se hierve el agua, el azúcar, el limón y el agua de rosas hasta que hierve.
Cuando esté listo el pudín, se corta en pedacitos iguales y se le echa por encima el syrop. Se deja enfríar y se sirve.
Notas
Este es un delicioso postre árabe. Se puede poner un pedacito de almendra sobre cada uno de las porciones del pudín. Se siven separadas.
