Rinde:
4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas
Tiempo total:
1 hre
Enviada por:
Categoría:
acompañamientos
Subcategoría:otros
Ingredientes:
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 1 libra de queso mozzarella rallado Kraft
- 1 cucharada de mantequilla
- Agua para hervir las papas
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Sal al gusto
Preparación
Cocina las papas en el agua con sal y vinagre (El vinagre es para que no se desarmen. Cuando entén tiernas se sacan inmediatamente del agua y se dejan escurrir.
Enmantequilla un molde cuadrado de vidrio o de metal y coloca una capa de papas y una de queso mozzarella; repite esta operación hasta colocar todas las papas.
LLeva al horno precalentado previamente a 450 grados y espera a que se gratine. Retira del horno una vez gratinado.
Notas
Puedes variar esta receta adicionándole carne molida, jamón, pollo o vegetales.
Es un excelente acompañamiento de carnes.
