Prepara dos tazas de caldo con los cubitos de consomé. Ponle sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.
Pela los plátanos y córtalos en rodajas grandes. Ponlos a freir un poco y sácalos del aciete y aplástalos para hacer tostones. Vuélvelos a freir pero no tanto que cambien de color para que no les cambie el sabor.
Una vez fritos y aplastados los plátanos, los pones en el vaso de la licuadora con un poco del caldo y los licuas bien. Agrega al resto del caldo.
Pon esta mezcla a cocinar a fuego lento, agregando sal y pimienta al gusto, revolviendo a cada rato hasta que veas que halla espesado.
Es muy rico.