SE PICA EL JAMON ES MUCHOS PEDACITOS, SE RAYA 1 1/2 DE QUESO, Y LUEGO SE LE QUITA TODAS LAS ORILLA A LOS PANES, SE TIENE UN PLATON COMO LOS DE LA PIZZA PERO EN CUADRADO, SE EMBARRAN LOS PANES DE MAYONESA Y SE ACOMODAN CUATRO A LO LARGO Y TRES A LO ANCHO CUANDO YA SE TIENE EL CUADRO FORMADO SE LE AGREGA EL JAMON Y EL QUESO A TODO, LO QUE VAMOS HACER ES COMO EN SANDWICH GRANDE, ASI LE VAN HACER 3 PISOS O PARA LOS QUE LES ALCANSE EL JAMON Y EL QUESO, YA CUANDO SE TERMINA SE LE PONE LA ULTIMA TAPA DE PAN, LUEGO SE VA A LICUAR LA OTRA PARTE DE QUESO QUE TENEMOS CON LA LECHE CLAVEL Y 2 O 3 CHILES PIMIENTOS ROJOS PARA QUE AGARRE EL COLOR COMO AMARILLO Y ROJO TIENE QUE QUEDAR UN POCO ESPESO, CUANDO YA LO TENEMOS, BANAMOS TODO EL PASTEL HASTA QUE ESTE TODO CUBIERTO, LUEGO SE AGARRA EL PIMIENTO Y SE CORTA COMO ASIENTO UNA FLOR DE PASCUAS Y SE A DORNA EN EL PAN AMARILLO EL CILANTRO VA A PONERSELE A LA FLOR COMO LA RAMA DE LA FLOR . Y LISTO PARA COMER ....