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TAQUITOS DE CARNE MOLIDA

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foto provista por:
kraft
Rinde: 4 porciones Tiempo total: 1 hre 10 min
Categoría: antojitos Subcategoría:antojitos calientes

Ingredientes:
  • 2 lb. de carne molida.
  • 1 cebolla grande picada en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 1 manojito de cilantro fresco
  • 1 cubito de pollo
  • sal al gusto
  • 4 cucharaditas de aceite (cantidad dividida)
  • 1 paquete de tortillas de mais.
Preparación
Pones una sarten a calentar y pon la carne para que se vaya cociendo, ya que ves que perdio el color rojo entonces pones en la licuadora un poco del jugo o caldito que solto la carne, el ajo, el cubito de pollo y el cilantro. Lo agregas a la sarten donde tienes la carne, deja que se consuma un poco el agua. Entonces agrega la cebolla, dos cucharadas de aceite, la sal y deja que se fría. En otra sarten, pon a calentar las tortillas, pero para un toque mejor y mas suaves, en un tazon pon un poco de agua y el resto del aceite y pasa las tortillas (pero solo pasa las orillas de estas y pon las en la sarten y voltealas rapidamente).
Notas
Para servirlos taquitos, pon en un plato las tortillas y agregales la carne y doblalos. Estos los puedes acompañar con un guacamole o una salsa de la que tu gustes.
Calificación Promedio  (1)
Calificada  por Mercy9141008 el 9/14/2010 Muy practica y facil para prepararla.Gracias
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