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Recetario

Endulza el verano con postres fríos

Cada año cuando llega el verano empiezo a trabajar en recetas que no requieren cocción. En este postre he estado trabajando por un año. Ya te imaginarás que requiere de muchas pruebas, en nombre de la ciencia, por supuesto.

Imagínate terminar tu fiesta de BBQ con este cremoso postre de Cheesecake de dulce de leche sin hornear que requiere poco tiempo de preparación— la mayor parte enfriando en el refrigerador. ¡Ésta sí es una receta de verano ganadora!

¿El secreto? En vez de huevo y el tiempo de horneardo que requiere el cheesecake tradicional, esta receta usa gelatina para darle la consistencia correcta.

Para ver la receta completa pueden ir aquí: Cheesecake de dulce de leche sin hornear.

Para más recetas e ideas, visita mi blog: http://www.dominicancooking.com/.

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Summer comes every year, and every year I start working on recipes that require little time in the kitchen. Some of my recipes don't even require heat to make them; this is one that I have been working on for a year now. Yes, some recipes require extensive tasting, oops, I mean testing.

Imagine your BBQ party ending with this luscious No-Bake Dulce de Leche Cheesecake that takes little time to make -- most of it is time cooling in the fridge – it doesn't get better than that!

The secret? Instead of eggs and time in the oven, as it’s required in a traditional cheesecake, this one calls for gelatin to give the cheesecake the right consistency.

Click here for the full recipe: No-Bake Dulce de Leche Cheesecake.

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Artículo por una Amiga de Comida Kraft, Clara Gonzalez. Para más recetas e ideas, visita su blog en http://www.dominicancooking.com/.

Por favor ten en cuenta que las opiniones, consejos y recetas son propias de las blogueras y no necesariamente reflejan la opinión de Kraft Foods.

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