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Un poco de ayuda en la cocina

Mis niños muchas veces tienen deseos (o ganas) de ayudar en la cocina y me preguntan: Mami, ¿puedo hacerlo yo? o Mami, ¿Que parte puedo hacer yo solito? Yo trato de darles tareas que se adapten a cada edad, a mi niña que tiene 5 años le doy para amasar, o para pasar un ingrediente a otro lugar o a que mezcle algo; el de 8 años ya puede picar alimentos en trocitos con un cuchillo de plástico y ya puede medir el mismo los ingredientes también. Poco a poco van aprendiendo y se sienten muy útiles colaborando con la comida que va a comer toda la familia.

Durante el descanso de primavera mis hijos usualmente van a campamentos pero si se quedan un poquito más de tiempo en la casa, el horario es mucho más relajado y las comidas también. Nos gusta preparar aperitivos y diferentes tipos de sándwiches. En esto los niños pueden ayudar bastante.

Hice unos sandwichitos con rebanadas de pollo y salsa de cilantro en los cuales los niños pueden ayudar separando todos los ingredientes, colocando los ingredientes de la salsa en la licuadora y armando el sándwich, esto último ¡es algo que disfrutan mucho! ¡Se sienten muy importantes y orgullosos!

Pueden ver la receta completa aquí: Sándwich de pollo con salsa cremosa de cilantro.

Para más recetas e ideas, visita mi blog http://www.mamitalks.com.

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My children are always eager to help me in the kitchen and ask: “Mommy, can I do it?” or “Mommy, what can I do on my own? I try to give them chores that are age appropriate: my daughter helps me with mixing, or moving an ingredient from one place to another; my 8 year-old can mince ingredients in little pieces with a plastic knife and he knows how to measure them as well. Little by little they are learning and they feel very useful when preparing our family’s meals.

During Spring break my children usually attend camp but if they do stay at home, our schedule is a bit more relaxed as well as our meals. We enjoy preparing snacks and different types of sandwiches. The kids can help me out a lot during this time.

I prepared mini sandwiches with chicken and a creamy cilantro sauce, which the kids can help by putting aside all of the ingredients, placing the sauce ingredients in the food processor and assembling the sandwiches, which they really enjoy! They feel very important and proud!

You can see the complete recipe here: Chicken sandwich with Creamy Clantro Sauce.

For more recipes and ideas, visit my blog at http://www.mamitalks.com.

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Article by Kraft TasteMaker Dariela Cruz. For more recipes and ideas, visit her blog at Mami Talks.

Por favor ten en cuenta que las opiniones, consejos y recetas son propias de las blogueras y no necesariamente reflejan la opinión de Kraft Foods.

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