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Bola de Queso y Chipotle

Mi gran recuerdo de cuando era pequeña y veíamos con toda mi familia, en TV desde Chile, los partidos del Campeonato es lo asombrosamente verde que me parecía el zacate o pasto en las canchas, en nuestros estadios locales nunca se veía así de verde... por ello quise hacer esta bola de queso tradicional en Texas, donde ahora vivo, cubierta en cilantro.

El aperitivo perfecto en forma, color y sabor para degustar mientras vez los partidos de fútbol este verano. Otra botana o picoteo tradicional que me gusta tener y que también es verde es guacamole en diferentes versiones y deliciosos ceviches, frescos y sabrosos.

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My greatest memory from when I was little and we watched the Championship season with my whole family, on TV in Chile, is how amazingly green the grass looked in the fields; in our local stadiums it never looked so green.

Now, living in Texas, I wanted to make this traditional cheese ball recipe covered in cilantro. Perfect as an appetizer, with the right color, flavor and taste to enjoy while watching the soccer matches this summer. Another traditional snack that I like to have and (that is also green!) is guacamole in different versions, and delicious ceviches; so fresh and tasty.

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Click here for the full recipe Chipotle Cheese Ball.

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Bola de queso y chipotle
Bola de queso y chipotle
(1)

Tiempo Total 45min

Article by Kraft TasteMaker Pilar Hernandez. For more recipes and ideas, visit her blog at En Mi Cocnia Hoy.

Por favor ten en cuenta que las opiniones, consejos y recetas son propias de las blogueras y no necesariamente reflejan la opinión de Kraft Foods.

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