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Una receta con Sabor otonal

Regresan los niños a la escuela, los días fríos se acercan, y todo cambia en la cocina de Mamá. Los platos calientes, las sopas, los ingredientes de temporada de otoño y las ganas de pasar más tiempo realizando elaboradas recetas también regresan. Sin embargo, al volver a la rutina y a las actividades de los niños, escuela y tareas, también tenemos menos tiempo para cocinar.

Es en ese momento cuando la ansiedad por preparar platos nutritivos sin complicaciones nos alcanza, es por eso que hoy como Mamá que ha pasado más de una vez por situaciones así y conozco el sentimiento, te quiero compartir una receta muy sabrosa, nutritiva, con ingredientes de temporada, por lo que también resulta económica, y que se prepara de manera sencilla, sin peligros de que quede mal o no salga ya que es fácil, descomplicada y rápida: Pay otoñal de Calabaza.

El Pastel de Calabaza, es una receta que como su nombre lo indica lleva calabaza, y es otra versión del tradicional plato latino Pastel de Carne que lleva papa y carne picada vacuna, en esta oportunidad cambié la papa por la calabaza ya que abundan en esta temporada, también cambié la carne picada vacuna, por carne picada de pavo, para realizar una versión más sabrosa. El sabor se mantiene, delicioso y colorido ¡para que te luzcas con una presentación atractiva e irresistible para tu familia!

Disfruta de la receta a continuación. Bon apetit!

Para ver la receta completa pueden ir aquí: Pay Otoñal de Calabaza.

Para más recetas e ideas, visita mi blog http://www.mamaxxi.com.




Children are returning to school, cold days are approaching and everything changes in mom's kitchen. The hot dishes, soups, seasonal Fall ingredients and the desire to spend more time making elaborate recipes also returns. However, while going back to routine, the kids’ activities, school and homework, that leaves less time to cook.

This is the moment when the anxiety of preparing nutritious yet uncomplicated meals arrives for us moms. This has happened to me more than once and I know the feeling.

I want to share a very tasty, wholesome seasonal recipe that is also economical and simple to prepare: Autumn Squash Pie.

The squash pie is a recipe which, as its name suggests, uses squash. It is another version of the traditional Latino meat pie that uses potato and minced meat. This time I switched the potato for squash since they are abundant in this season and also switched the minced beef with minced turkey, a great/tasty alternative. The flavor remains delicious and colorful so you can make yourself shine with an attractive and compelling presentation for your family!

Enjoy the recipe below. Bon apetit!

Click here for the full recipe Autumn Squash Pie.

For more recipes and ideas, visit my blog at http://www.mamaxxi.com.

Pay otoñal de calabaza
Pay otoñal de calabaza
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Tiempo Total 45min

Article by Kraft TasteMaker Romina Tibytt. For more recipes and ideas, visit her blog at Mama XXI.

Por favor ten en cuenta que las opiniones, consejos y recetas son propias de las blogueras y no necesariamente reflejan la opinión de Kraft Foods.

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