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Recetario

Paso a Paso: Clásico Pan de Banana y Crema Agria

Clásico pan de plátano y crema agria

No desperdicies esas bananas! Prepara un delicioso pan de banana con nueces en sólo cuatro sencillos pasos

Preparación: 15 min.
Tiempo total: 1 hora 15 min.

Necesitas:
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
1 taza de plátanos (bananas) maduros en puré (aproximadamente 3)
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 huevos
2-1/4 tazas de harina
1-1/2 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas

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1. CALIENTA el horno a 350ºF. Bate bien la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica.

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2. AÑADE las bananas, la crema agria y los huevos; mézclalos bien. Agrega los ingredientes secos ya mezclados; revuelve hasta humedecer la mezcla. Incorpora la nueces.

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3. VIERTE la mezcla en un molde para pan de 9x5 pulgadas, engrasado y enharinado.

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4. HORNEA esto 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 5 min.; desmóldalo y ponlo sobre una rejilla. Déjalo enfriar completamente. Guárdalo en la nevera.

Receta: Clásico pan de plátano y crema agria


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