Paso a Paso: Croquetas de Atún

tortitas de atun

Tortitas de atún

Con estas croquetas tienes el éxito asegurado, no sólo se hacen muy rápido sino que las puedes adaptar al gusto de tu familia usando salmón, o mariscos como camarones o cangrejos.


Preparación: 10 min.
Cocción: 6 min.
Total: 26 min. (incluyendo el enfriado en la nevera)

Necesitas:
  • 2 latas (6 oz cada una) de atún en agua, escurrido y desmenuzado
  • 1 pqte. (6 oz) de mezcla para relleno de pollo Stove Top Stuffing Mix for Chicken
  • 1 taza de queso cheddar desmenuzado Kraft Shredded Cheddar Cheesee
  • ¾ taza de agua
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1/3 taza de mayonesa Kraft Mayo Real Mayonnaise
  • 2 cdas. de condimento de pepinillo dulce Claussen Sweet Pickle Relish

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1. TEN todos los ingredientes a mano. La mezcla para relleno hará estas croquetas más sustanciosas.

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2. MEZCLA todos los ingredientes en un recipiente grande.

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3. CUBRE el recipiente y enfría en la nevera por 10 minutos.

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4. CALIENTA una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio. Utiliza una cuchara de helado para tomar 1/3 taza de la mezcla y darle forma de croqueta. Agrega las croquetas de atún a la sartén en tandas.

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5. APLASTA las croquetas suavemente con una espátula.

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6. COCINA 3 minutos o hasta que estén doradas de ambos lados, dándoles vuelta con cuidado.

Rinde 6 porciones de 2 croquetas de atún cada una.

Receta: Tortitas de atún

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