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Kraft
Recetario

Alfajores De Maizena

 Crisiloo
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  • Cernir todos los ingredientes secos: La harina, la maicena y el azúcar impalpable en un recipiente, y agregar la mantequilla, con la ayuda de un tenedor comenzar a granular hasta que todo se una y se forme como arenilla muy parecida a la avena, en ese momento colocar la yema del huevo y el chorrito de vainilla, seguir presionando con el tenedor. Luego comenzar a amasar y formar una bola con la masa.
  • Luego espolvorear un poco de harina en la mesa y estirarla con la ayuda del rodillo, con un cortador redondo hacer los círculos del tamaño deseado, llevarlos a la placa para hornear y hacerle unos huequitos con la ayuda del tenedor.
  • Llevar al horno por 15 o 20 minutos al horno precalentado a 175ºC.
  • Después de ese tiempo sacarlos del horno y esperar a que enfríen para rellenarlos.
  • En un disco o tapita colocar el manjar blanco y taparlo con otro, espolvorearle azúcar impalpable y si desean el borde se puede rodar por coco rallado.
  • El relleno puede ser también: mermelada, miel, foch de chocolate.

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