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Kraft
Recetario

alitas enmoladas

 maricelaglend
Preparación
0
min
Tiempo Total
2
h
30
min
Rinde

0

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  • partir las alitas en dos pedazos ponerlas a cocer por 15 minutos, despues ponerlas a dorar, desvenar los chiles guajillos y los chiles pasilla y ponerlos a cocer hasta que esten blanditos, los pones en la licuadora junto con el ajo, la cebolla, pimienta, jitomate, tomatillo, comino, sal y lo licuas; despues lo cuelas, ya que estan las alitas doradas, le quitas la grasa que solto y le pones lo que licuaste, lo dejas hervir, agregale el caldo de las alitas y listo hasta que hierva y espese

Notas

puede acompañarse con arroz blanco

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