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Kraft
Recetario

arroz imperial de pollo

 maraquya
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  • Mi nombre es Nardy, soy cubana, y esta es una de mis recetas favoritas que hago en las fiestas para compartir con mis seres más queridos, entre ellos mis amigos ... y así en un plato exquisito de comida tenemos un pedacito de mi bella Cuba.
  • Se pone a hacer el arroz en una casuela grande con caldo de pollo y sal, por 30 minutos a fuego mediano,luego se hierven las pechugas por 20 minutos,vse prepara en un sartén grande un sofrito con los ajices cortados bien pequeños y la cebolla. El ajo, el comino y el cilantro y la cebolla se deja sofreir por 10 minutos a fuego lento y lograr que estén sofritos. Se desmenusa el pollo y se le agrega al sofrito y se deja por 5 minutos más, luego se le agrega la salsa y se deja hervir por 7 minutos, cuando el arroz esté, en una bandeja desechable de aluminio se le agrega: una capa de arroz, una capa de mayonesa ,una capa del aporriado de pollo, se agrega otra capa de arroz, con una capa de mayonesa, una del aporriado de pollo y otra vez una tercera capa de arroz, una de mayonesa, una de aporriado de pollo y por último se le agregan las lascas de queso hasta cubir todo. Se pone en el horno tapado con papel de aluminio por 20 minutos a 350º F y se come caliente.

Notas

Se acompaña con ensalada de lechuga romana, tomate rojos de pomo, pepino, arándanos(cranberrys) secos. Se le agrega vinagre balsámico, aceite de olivo y sal y no pueden faltar en la mesa unos plátanos maduros asados con ajo y aceite de olivo.

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Rated 5 de 5 por de Yummy and delicious Yummy and delicious.............................................................................................
Fecha de publicación: 2016-11-03
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