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Kraft
Recetario

Ataditos de fruta exótica

 myriamive
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  • Cortamos la papaya por la mitad, retiramos las semillas y cortamos la pulpa en dados gruesos.
  • Cortamos el mango en dos a ambos lados del centro, en forma longitudinal. Hacemos incisiones en forma de rejilla y empujamos desde la piel hacia afuera para retirar la pulpa.
  • Con un cuchillo afilado cortamos la carambola y el kiwi en tajadas.
  • Colocamos toda la fruta en un tazón y mezclamos.
  • Mezclamos la granadina con el jugo de naranja y vertimos sobre la fruta. Dejamos reposar 30 minutos como mínimo.
  • Dividimos la fruta en 4 cuadrados de papel aluminio grueso y unimos los bordes formando un atadito que contenga la fruta.
  • Colocamos los ataditos sobre la parrilla caliente y asamos durante unos 15 minutos. Servimos en los mismos ataditos con yogurt natural.

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