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Kraft
Recetario

bacalao a la blanquita

 Teodora08
Preparación
0
min
Tiempo Total
2
h
45
min
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  • Poner a desalar el bacalao durante dos horas en agua fria y cambiar el agua varias veces. Despues se desebra el bacalao en trosos medianos. En un sarten se pone el aceite de olivo y se sofrie el ajo y la cebolla, luego se le agrega el bacalao y se sofrie un poco mas, se incorpora el jitomate el cual debe estar picado en trocitos muy pequeños se le agregan los demas ingredientes. Las papas deben estar previamente cocidas y se incorporan al guisado, le puedes poneruna copa de agua paras terminar de cocinarlo y le agregas la sal a tu gusto. Lo dejas cocinar por 30 minutos. Buen provecho.

Notas

Esta receta es de la cocina Española.

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