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Kraft
Recetario

Barquilla rellena

 Marial3
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

0

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  • Hervir la leche con la margarina o mantequilla, el aceite y sal. Dejar enfriar.Añadir la harina y mezclar hasta formar una pasta blanda y manejable. Dejar reposar por media 1/2 hr. Luego estirar la masa con rodillo y cortar en tiras de 1" de ancho. Envolver las tiras en un molde de cono en forma de espiral. Sellar con huevo batido para que no se abran. Freir en aceite abundante bien caliente (con todo y molde) Sacar cuando esten doradas y escurrir en papel absorbente. Remover el molde, rellenar la barquilla con queso triturado Cheddar Kraft, con Carne o vegetales .

Notas

Los moldes se deben rociar con spray para evitar que se pegue la barquilla. Dejar un borde del molde para sacar la barquilla luego de frita. A mi me resulta mejor si preparo la masa y la dejo en refrigerador de un dia para otro.

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