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Kraft
Recetario

bistec de lomo a la pimienta

 canela18
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  • 1. haga tajos pequenos alrededor de la carne a intervalos de 1 pulgada (2-1/2 cm) precaliete la parrilla o el asador.
  • 2. combine mantequilla, perejil cebolla, salsa woecestershire, pimienta y mostaza en una cacerola pequena. caliente removiendo constantemente en fuego lento, hasta que la mantequilla se derrita. recerve 1/4 de la mezcla.
  • 3. coloque el bistec en la parrilla o el asador. con un cepillo esparza la mezcla de mantequilla. cocine, pinceladas frecuentes con la mezcla de mantequilaa, alrededor de 6 minutos en cada lado para una coccion media.
  • 4. ponga el bistec en una fuente de servir. cortelo en tajadas delgadas, siempre a traves de las fibras musculares, y rocielo con la salsa que sobra.

Notas

esparza hierbas frescas en las brasas calientes cuando ase la carne en la parrilla para aumentar el sabor.

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