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Kraft
Recetario

botana mexicana

 cicr1109
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  • saltear el ajo y la cebolla finamente picados en el aceite de oliva, cuando estos esten transparentes agregar el cuitlacoche y continuar salteando otros 7 minutos.
  • Tostar rebanadas de la baguette y sobre estas aplica una capa de queso crema y sobre esta una de cuitlacoche guisado

Notas

El cuitlacoche es un hongo comestible y delicioso que crece en el maiz, en México se consume desde la época prehipánica y siempre ha sido considerado un manjar.

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