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Kraft
Recetario

Brochetas de langostinos al ajillo

 myriamive
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  • Colocamos los langostinos en una fuente llana no metálica con el perejil picado y el jugo de limón. Dejamos macerar por unos 30 minutos como mínimo.
  • Calentamos el aceite junto con la mantequilla y el ajo picado en una cacerola y removemos.
  • Retiramos los langostinos de la fuente y los añadimos a la cecerola con la mantequilla de ajo. Removemos hasta que queden bien cubiertos.
  • Ensartamos los langostinos en palitos para brochetas y asamos sobre la parrilla por unos 5 a 10 minutos, dándoles vuelta y untándolos con el resto de la mantequilla de ajo hasta que los langostinos estén cocidos y cambien de color.
  • Servimos las brochetas inmediatamente rociadas con la mantequilla sobrante.

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