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Kraft
Recetario

buñuelos

 noemi2320
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  • HARINA
  • Se hierve el agua con las hojas de tomatillo y la canela y azucar al gusto (debe quedar bien dulce),
  • dejarla enfriar.
  • En un recipiente colocar la harina, agregar el agua (ya fria o tibia), los huevos (sin cascaron) y
  • la manteca hasta que la notes suavecita, y la cucharada de polvo para hornear.
  • Se bate, se bate, se bate y se vuelve a batir, hasta que la harina este lista (cuando la partes con
  • un cuchillo se abre solita).
  • Ahora se deja reposar unas 2 ó 3 horas.
  • BUÑUELOS:
  • Se hacen las bolitas, se extienden con el rodillo, se orean (secarlas o quitarles un poco la humedad), se frien y se le agrega el azucar y canela.

Notas

se le agrega el azucar y la canela inmediatamente despues de sacarlos del aceite para que se le pegue.

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