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Kraft
Recetario

cake de fruta frio

 mireyita1
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  • Ponga la leche evaporada junto con las yemas de huevo y mezclelas bien, cuelelas en una cazuela , lleve al fuego lento y mueva constantemente hasta espesar un poco, agregar vainilla ( reserve).
  • Corte el cake en rodajas y coloquelas en una bandeja de cristal de 3 pulgadas de profundidad. Separe el jugo de las frutas y con este jugo moje bien el cake, agregue la leche condensada sobre el cake seguida de la crema de leche evaporada que ya debe de estar fresca,y encima ponga las frutas escurridas.
  • Bata las 4 claras de huevo a punto de nieve, agregar la azucar pulverizada y seguir batiendo hasta que esten bien unidas.ponga este merengue encima del cake. Adorne con frutas, ( cerezas o frezas, al gusto)
  • Lleve al refrigerador por 24 horas

Notas

Puede reemplazar el merengue, por una cobertura (topinng) refrigerado de los que vienen ya confeccionado.

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