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CALABACITAS A LA MEXICANA.

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  • Picar las calabacitas en cuadritos.Poner en una olla a derretir la mantequilla y agregar las calabacitas dejar hervir 15 minutos o esperar a que suelten su jugo agregar la cebolla,el cilantro,los maicitos,el jitomate,poner a fuego lento.
  • Por separado poner a dorar el tocino con las salchichas ya estando dorados los agregas con las calabacitas,la crema,la media crema.
  • Dejar hervir por 5 minutos y mezclar bien hasta que se derrita la media crema.

Notas

El tocino es opcional puedes sustituir la media crema por queso crema. Puedes usar un poco de caldo de pollo en polvo para dar mas sabor

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