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Kraft
Recetario

CALABACITAS CON ELOTE

 Nokriss
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  • Lava las calabacitas y pícalas en cuadritos
  • • Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva y mantequilla hasta que se desprenda el aroma. Agrega las calabacitas y revuelve. Tapa la cacerola y deja cocinar 1 minuto. Sazona con Pimienta molida y consomé de pollo en granulado.
  • • Añade el elote drenado y revuelve. Ponle las rebanadas de queso amarillo encima y Tapa. Deja que el queso se derrita. Se formará una salsa cremosita.
  • • Deja hervir un minuto más. Deben quedar al dente, no sobre cocinadas.

Notas

Si tienes a mano 2 elotes frescos, desgrana con el cuchillo y úsalos en esta receta. Si tienes prisa, o no consigues los elotes, ponle de lata.

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