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Kraft
Recetario

Calabacitas tiernas al horno

 maria elena 10
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  • Hierve las calabacitas por 30 minutos. Retira del fuego y deja escurrir.
  • Abre de la parte de arriba y sácales las semillas, sin romper la calabacita. Pon las semillas a un lado para usar después.
  • En un sartén mediano, dora el jamón y el tocino. Agrega la cebolla y el tomate hasta que la cebolla se cocine. Cuando estén en su punto le hechas las semillitas de calabaza y lo revuelves con cuidado y le pones sal al gusto. (Es preferible que escurras este guiso para que tenga lo menos aceite posible.)
  • Con esta mezcla rellena las calabacitas.
  • Untale mantequilla a un recipiente apto para horno y coloca las calabacitas rellenas ahí. Cúbrelas con el queso y hornea por unos 15 a 20 minutos o hasta que se gratine.

Notas

Cuando hiervas las calabacitas ten cuidado que no se rompan. Y también ten cuidado de no romperlas cuando las rellenes.

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