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Kraft
Recetario

Caldo de Camarón

 Yajastrujas
Preparación
0
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

0

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  • Se licúan los jitomates, los chiles y el ajo. Previamente se pone a calentar el aceite en la olla en la que se va a preparar el caldo y una vez caliente se agrega el puré colado.
  • Se agrega agua suficiente (5 tazas de agua aprox.)y antes de que rompa en hervor se agregan los ingredientes restantes (camarón seco lavado, camarón crudo lavado, las verduras y sal).
  • Después de que comienza a hervir se deja a fuego lento hasta que la verdura esté suave, o más o menos por una hora.

Notas

Con esta cantidad de chiles, el caldo no queda picante. Si se quiere picante se debe añadir más chile.

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