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Kraft
Recetario

calzones rotos

 roxio01
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  • se mezcla todo en el orden señalado y se amasa a 1cm de espesor, teniendo la masa estirada se cortan en tiras de 3 cm y cada tira se corta cada 4 cm mas o menos,(a idea es formar unos cuadrados con la masa). Al tener listos los cuadraditos se les hace un tajito en el centro con un cuchillo y se lleva cualquier punta del cuadrado hacia el agujero de al medio y se pasa hasta el otro lado, quedando la mitad del cuadradito enroscado. Después se frie en aceite caliente de 2 cm de espesor, se retiran del aceite y se espolvorea azucar flor (azucar molida) encima y se degustan.

Notas

el aceite los frie muy rapido, hay que darles vueltas y tener todos los cuadraditos hechos porque es super rapida la cocción.

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