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Kraft
Recetario

Canelones a mi gusto, al gusto Puertorriqueño

 boricuaenpie
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  • Sazona la carne molida a tu gusto y cocina en una olla a fuego mediano con el agua.
  • Cuando la carne haya cambiado a un color más oscuro, añade el sofrito, la salsa de tomate, la cebolla y el pimiento y el sobre con culantro y achiote.
  • Cocina otros 10 minutos a fuego mediano. Pon a un lado para rellenar los canelones.
  • Los canelones se hierven a punto al dente en suficiente agua para que se cubran con una cucharadita de aceite de oliva para que no se peguen.
  • Rellena los canelones con la carne molida y los colocas en un molde para horno que no sea muy hondo.
  • Vierte la salsa sobre los canelones y espolvorea con los queso.
  • Hornea por media hora a fuego moderado o hasta que el queso esté completamente derretido.

Notas

El acompañante ideal es un arroz blanco con una ensalada verde y un aguacate por el lado.

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