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Kraft
Recetario

Carne con verduras y arroz

 Brenda_Aidan
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  • Corta la carne en pedazos pequeños.
  • Rocía una sarten con aceite no aderente y coloca la carne y deja que se cosa bien revolviendo de vez en cuando.
  • Coloca la cebolla, los chiles y el jitomate, tapa y deja coser por unos minutos o hasta que la cebolla este tierna.
  • Mientras en la licuadora coloca los 3 jitomates partidos por la mitad, el ajo, la cebolla y la sal con una taza de agua y licua hasta tener una salsa sin grumos.
  • En otra sartén pon el aceite y fríe el arroz (es importante que no lo dejes de revolver ya que se puede quemar muy rápido) hasta cuando tenga un color cafe claro.
  • Vacía la salsa al arroz y deja que hierva a fuego lento, revísalo de vez en cuando, sin revolver. Cuando veas que tiene poquita agua retíralo del fuego.
  • Sirve junto con la carne.

Notas

Puedes probar este platillo con arroz blanco. Al arroz le puedes poner elotes (maiz cocido) o chícharos (arvejas).

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