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Kraft
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  • cocer el pollo con culantro, ajo, cebolla y consome de pollo,una vez listo desmenuzar, reservar el caldo.
  • picar culantro, cebolla y sofreir con el pollo.
  • freir las tortillas en trozos de 2" x 2" aproximadamente
  • en un pyrex o cualquier sarten,
  • poner una capa de tortillas fritas, una de pollo una de queso mozarrella o quesillo, rociar con la crema y agregar caldo de pollo reservado...y regar culantro picado con pimienta,y asi sucesivamente se hacen las capas y se ponen a fuego manso hasta que se derrita el queso...servir acompañando de guacamole, salsa ranchera, o salsa verde y frijolitos molidos...es riquisimooooooo

Notas

Se debe colar el caldo del pollo, antes de agregarlo a las capas de tortilla con pollo y queso,probar el sabor, y si desea agregar mas crema lo puede hacer...el consome de pollo es importante porque es el que añade sabor al pollo....

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